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【坂元の黒酢】坂元のくろず薩摩 2年もの(720mL)【地理的表示保護制度認定品】

   

 


 

 


◎くろずが農林水産省「地理的表示保護制度」商品に認定されました。

【地理的表示保護制度とは】 地域には長年培われた特別の生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性により、 高い品質と評価を獲得するに至った産品が多く存在しています。

これら産品の名称(地理的表示)を知的財産として保護する制度が「地理的表示保護制度」です。

 原材料名 ■米  栄養表示成分:100mL当たり エネルギー  19Kcal たんぱく質 1.0g 脂質 0g 炭水化物 0.5g ナトリウム 0mg  お召し上がり方 ■ 料理にご使用になられる場合はそのままで、飲用の場合は、1日に20ml〜30mlを5倍程度にうすめてお召し上がりください。

 保存方法 ■ 直射日光を避けて、冷暗所に保存して下さい。

■ 開封後は、冷蔵庫にて保存ください。

内容量 700mL 賞味期限 別途商品ラベルに記載 製造者 坂元醸造株式会社 原産国/区分 日本/米酢 広告文責 神戸船舶薬品株式会社 078−331−3044 お買い物はこちら ▲ 商品関連キーワード: くろず 黒酢 くろす 坂元の黒酢 坂元のくろず 坂本の黒酢 坂本のくろず さかもとの黒酢 さかもとのくろず黒酢(くろず)/調味料 > 坂本のくろず > 1年もの > 2年もの >  りんご黒酢   坂元のくろず薩摩 2年もの(720mL)【地理的表示保護制度認定品】  2年以上発酵・熟成させたまろやかでコクのある風味が特徴 壺畑に並べられた陶器の壺に蒸し米と米麹と地下水で仕込み、2年以上発酵・熟成させて造り上げました。

コクやまろやかさなどの風味がさらに増します。

この商品は農林水産省の「ふるさと認証食品」に全国第一号で認証されました。

坂元のくろずは、野天に並べられた陶器の壷に、こうじと米と地下水で仕込みます。

南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみ長い期間をかけて大事に育てられたものです。

この独特の醸造法は鹿児島市の北東40kmに位置する酢の町「福山」で江戸時代に始まりました。

まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長期化の熟成により、さらに味わい深いものとなります。

この独特の味と香りこそ純米つぼ酢の特徴です。

  • 商品価格:3,024円
  • レビュー件数:0件
  • レビュー平均:0(5点満点)

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