【坂元の黒酢】坂元のくろず薩摩 2年もの（720mL）【地理的表示保護制度認定品】
◎くろずが農林水産省「地理的表示保護制度」商品に認定されました。
【地理的表示保護制度とは】 地域には長年培われた特別の生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性により、 高い品質と評価を獲得するに至った産品が多く存在しています。
これら産品の名称(地理的表示)を知的財産として保護する制度が「地理的表示保護制度」です。
原材料名 ■米 栄養表示成分：100mL当たり エネルギー 19Kcal たんぱく質 1．0g 脂質 0g 炭水化物 0．5g ナトリウム 0mg お召し上がり方 ■ 料理にご使用になられる場合はそのままで、飲用の場合は、1日に20ml〜30mlを5倍程度にうすめてお召し上がりください。
保存方法 ■ 直射日光を避けて、冷暗所に保存して下さい。
■ 開封後は、冷蔵庫にて保存ください。
内容量 700mL 賞味期限 別途商品ラベルに記載 製造者 坂元醸造株式会社 原産国/区分 日本/米酢 広告文責 神戸船舶薬品株式会社 078−331−3044 お買い物はこちら ▲ 商品関連キーワード： くろず 黒酢 くろす 坂元の黒酢 坂元のくろず 坂本の黒酢 坂本のくろず さかもとの黒酢 さかもとのくろず黒酢(くろず)/調味料 ＞ 坂本のくろず ＞ 1年もの ＞ 2年もの ＞ りんご黒酢 坂元のくろず薩摩 2年もの（720mL）【地理的表示保護制度認定品】 2年以上発酵・熟成させたまろやかでコクのある風味が特徴 壺畑に並べられた陶器の壺に蒸し米と米麹と地下水で仕込み、2年以上発酵・熟成させて造り上げました。
コクやまろやかさなどの風味がさらに増します。
この商品は農林水産省の「ふるさと認証食品」に全国第一号で認証されました。
坂元のくろずは、野天に並べられた陶器の壷に、こうじと米と地下水で仕込みます。
南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみ長い期間をかけて大事に育てられたものです。
この独特の醸造法は鹿児島市の北東40kmに位置する酢の町「福山」で江戸時代に始まりました。
まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長期化の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
この独特の味と香りこそ純米つぼ酢の特徴です。
- 商品価格：3,024円
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